Da próxima vez que você precisar saciar sua sede, considere pegar água de coco. A bebida da moda é repleta de vitaminas e minerais naturais que auxiliam na hidratação e é frequentemente encontrada em smoothies e outras receitas, como molhos para saladas.
Mas enquanto algumas pessoas juram pelos benefícios de beber água de coco, essa é realmente a melhor opção quando você está com sede?
A nutricionista Maxine Smith, RDN, LD, explica o que você precisa saber sobre a água de coco e como saber se é uma boa opção para você.
O que é água de coco?
A água de coco, que é o fluido claro encontrado dentro dos cocos, difere do leite de coco, que combina água de coco com coco ralado. A água de coco tem um sabor levemente adocicado e de nozes e é pobre em açúcar e calorias.
No entanto, também possui eletrólitos como potássio, sódio e magnésio, que ajudam a repor os nutrientes perdidos. O que isso significa é que é algo bom para beber após o exercício ou durante uma doença leve – embora possa não ser melhor do que água.
Também há evidências em estudos recentes, embora não conclusivos, de que, quando aplicada diretamente à pele, a água de coco pode ajudar a combater a acne.
Quais são os benefícios de beber água de coco?
Beber água de coco pode fazer parte de uma dieta saudável, pois ajuda a manter-se hidratado, com poucas calorias e livre de gorduras e colesterol. Antes de abrir uma garrafa de água de coco, certifique-se de estar ciente de como isso pode afetar pessoas com pressão alta e outras condições.
1) Auxilia na hidratação
Embora comparável às bebidas esportivas, que podem ser carregadas com açúcares e aromatizantes adicionados, a água de coco é baixa em calorias e carboidratos.
Esses eletrólitos de potássio, sódio e magnésio desempenham um papel importante no apelo da água de coco. “Por causa dos eletrólitos, alguns estudos indicam que pode ajudar na hidratação especificamente relacionada ao exercício”, diz Smith.
Mas Smith alerta que esses estudos usam água de coco enriquecida com sódio, o que pode não ser uma ótima opção para a maioria das pessoas e deve ser reservado para quem se exercita por uma hora ou mais.
“Pode ser útil fazer longas sessões de exercícios”, diz Smith. “No entanto, os eletrólitos variam na água de coco. Uma bebida esportiva é uma aposta mais confiável para essas situações.”
Uma regra geral é que para cada quilo de peso perdido durante o exercício, você precisa reabastecer seu corpo com cerca de 20 onças de líquido, seja água de coco, uma bebida esportiva ou água. “A água ainda é a melhor maneira de se hidratar”, diz Smith.
2) Rico em potássio
A maioria das pessoas não obtém potássio suficiente em sua dieta. O mineral ajuda a remover o sódio extra do seu corpo através da urina. A água de coco pode até ajudar a baixar a pressão arterial.
Pesquisas preliminares indicam que a água de coco pode diminuir a pressão arterial em pessoas com pressão alta. No entanto, se você estiver tomando medicação para pressão arterial, pode ser melhor evitar a água de coco, pois pode reduzi-la demais. É melhor discutir isso com seu médico.
Também é recomendado que você não beba água de coco duas semanas antes de qualquer cirurgia, pois pode afetar sua pressão arterial devido aos altos níveis de potássio.
3) Baixo em calorias
Outros sucos de frutas podem ser ricos em açúcar, calorias e carboidratos adicionados. A água de coco, por outro lado, é menos calórica, sendo uma boa opção para quem gosta de bebidas doces.
“Ele tem cerca de 40 a 60 calorias em 8 onças – cerca de 1/2 do suco de laranja”, diz Smith. “Se você gosta do sabor, pode fazer parte de uma dieta saudável.”
4) Livre de gordura e colesterol
A água de coco é 94% água e não contém gordura nem colesterol. “Para beber recreativo, você quer um sem açúcar e um que não tenha adição de sódio”, diz Smith.
Ela também sugere verificar a data de validade, pois quanto mais velha a água de coco fica, mais ela perde seus nutrientes e pode ficar com um sabor estranho.
5) Prevenção de cálculos renais
Nos EUA, 11% dos homens e 6% das mulheres têm pedras nos rins pelo menos uma vez na vida, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais.
Manter-se hidratado é fundamental para preveni-los. Smith diz que beber água de coco, como parte de uma dieta equilibrada, pode oferecer algum alívio e ajudar a limpar seu sistema. Um estudo de 2018 mostrou que a água de coco aumentou a remoção de potássio, cloreto e citrato na urina.
“Existem muitos tipos diferentes de pedras”, diz Smith. “Mas se o seu médico recomendar que você ingira mais potássio em sua dieta, a água de coco pode ser benéfica.”
6) Pele mais saudável
A água de coco também pode ajudar na luta contra a acne devido às suas propriedades antimicrobianas, sugere um estudo preliminar de 2017. A pesquisa também mostra que consumir água de coco pode ajudar seu sistema antioxidante, neutralizando os efeitos dos radicais livres.
Dicas para beber água de coco
Embora existam muitas opções quando você procura água de coco em mercearias, aqui estão algumas coisas a serem observadas antes de experimentá-la.
Leia o rótulo. Escolha opções 100% água de coco e sem adição de açúcares ou conservantes.
Beba após o exercício para aumentar a hidratação.Aproveite a qualquer hora do dia. A água de coco pode ser apreciada com o estômago vazio ou com uma refeição.
Misture com outras bebidas. Se você não gosta do sabor da água de coco, tente adicioná-la à água com gás ou usá-la em smoothies.Tenha cuidado se você tiver doença renal crônica ou tomar inibidores da ECA, pois esses indivíduos precisam limitar seu potássio.
Evite se estiver grávida. Smith diz que não há pesquisas suficientes sobre como a água de coco afeta as mulheres grávidas. Para estar no lado seguro, é melhor evitar. via:healthessentials
