Panini de nozes low carb, o lanchinho perfeito

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Seus lanchinhos entre as refeições não serão mais os mesmos depois que você provar esta receita.

Feito com linhaça, farinha de linhaça e farinha de nozes, este panini pode ser preparado no micro-ondas e finalizado na frigideira.

Tudo isso em até 5 minutinhos! Com os recheios certos (mussarela e manjericão frescos são ótimas pedidas), ele fica levinho e serve como uma boa fonte de fibras.

Ingredientes

1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de nozes
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (chá) de fermento químico em pó
-sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 2 minutos.

Corte ao meio, recheie como preferir e leve a uma frigideira antiaderente para dourar.

Sugestão de recheio: queijo mussarela e folhas de manjericão fresco. Por cima, queijo cottage vai bem.

via; mdemulher

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