Peixe frito sequinho e saboroso, veja como preparar

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Esta receita é pra você que aprecia um peixe bem preparado. Te mostraremos aqui mais uma receita especial de peixe frito para você acrescentar ao seu livro de receitas. Tenho certeza que você e todos em sua casa vão amar, porque aqui foi assim, ninguém resistiu e eu recebi muitos elogios.

O bom dessa receita é que ela é muito simples de fazer e o resultado é maravilhoso.

Anote os ingredientes…

Você precisará dos seguintes itens:

  • 3 dentes de alhos médios bem picados
  • Meio quilo de farinha de trigo
  • 1 quilo e meio de peixe (aí vai da sua preferência, eu fiz com tilápia, mas você pode usar também traíra, pescada ou merluza)
  • 150 gramas de fubá (equivalente a uma xícara de chá)
  • Suco de 1 limão grande
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 15g de maisena (equivalente a 1 colher de sopa)

Como preparar e temperar o peixe:

Limpe bem o peixe e corte em postas. Em seguida, tempere com sal, pimenta do reino e o suco do limão. Coloque a maisena, a farinha de trigo e o fubá em um recipiente separado e use para empanar o peixe. Depois, leve para fritar em óleo quente.

Quando estiver no ponto certo da fritura, use papel toalha ou alguma outra coisa para ajudar a escorrer o óleo.

Agora é só servir. Bom apetite!

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