Armazenados corretamente, os ovos podem durar até 30 dias. Ovos são considerados “extra frescos” se foram postos nos últimos 9 dias, enquanto “frescos” geralmente se refere a ovos com menos de 21 dias.
Ao comprar ovos em lojas locais, você pode verificar a frescura olhando a “data de postura” (DPD) na embalagem. Mas e se essa informação estiver ausente? Há um método simples e eficaz para determinar se um ovo ainda está fresco.
Aqui está uma dica para ajudar você a evitar intoxicações alimentares, garantindo que os seus ovos estejam seguros para consumo.
Como Verificar a Frescura dos Seus Ovos
Se você não se lembra da data de validade na embalagem, experimente o teste do copo com água:
- Encha um copo com água à temperatura ambiente.
- Coloque o ovo cuidadosamente na água.
- Se o ovo afundar e permanecer no fundo, está fresco e seguro para consumir.
- Se o ovo ficar de lado no fundo, não está muito fresco, mas ainda pode ser consumido com cautela.
- Se o ovo flutuar até a superfície, já não está fresco e deve ser evitado.
Garantir a frescura dos ovos que você consome é essencial para evitar riscos à saúde, como intoxicações alimentares. O simples teste do copo com água é uma maneira rápida e eficiente de verificar se os ovos ainda estão bons para consumo. Ao incorporar este método na sua rotina, você pode desfrutar de ovos frescos e seguros, protegendo a sua saúde e a da sua família.
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