InícioDicasDicas TOPAprenda a fazer tempero de alho caseiro, é muito simples

Aprenda a fazer tempero de alho caseiro, é muito simples

Este tempero caseiro é uma receita muito fácil de fazer. Eu costumo guardar em frasquinhos de vidro que tenham tampa e coloco no frigorifico. Ele dura bastante, sem se estragar cerca de três semaninhas á vontade.

Eu não utilizo muitos temperos, para que possa utilizar nos mais diversos pratos. Mas pode adicionar salsa picada, orégano entre outras na altura que for utilizar a massa de alho.

Eu gosto dele bem picado, porque quando vou utilizar em certas comidas que vão a grelhar ou assar ele não queima e deixa aquele sabor intenso e saboroso a alho.

Para a minha massa de alho

Eu vou utilizar o liquidificador e então para que a massa fique como eu gosto descasco 1 kg de alho e retiro o miolo para que não amargue depois da massa estar feita.

Também ponho uma cebola grande junte-lhe uma colher cheia de sal e por fim adiciono um pouco de azeite. Depois é só triturar tudo junto e obtemos um maravilhoso tempero caseiro.

Depois disso é só guardar nos frasquinho de vidro e pôr no frigorifico para não se estragar, como expliquei aqui é muito fácil de fazer e no futuro poupa-nos tempo.

Eu costumo usar praticamente em todos os grelhados, refogados, molhos e saladas porque não perde o sabor.

Também pode adicionar vários ingredientes nos diversos frascos, tal como a salsa, pimentão vermelho picado etc. fica a seu gosto e critério.

Outra coisa que eu costumo fazer antes de grelhar a carne é juntar uma colher de mel á massa de alho, fica uma delicia. Experimente que vai gostar. via:noticiasdietasemgeral

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